Dal 28 al 29 agosto ad Amatrice si festeggia, con la 44° edizione della sagra dedicata alla pasta, quell’amatriciana che, per la prima volta, cercherà di mettere d’accordo il sacro col profano. Accanto all’amatriciana (fatta per chi la richiede anche con pasta senza glutine), infatti, la tavola ospiterà un altro primo DOC: gli spaghetti alle vongole cucinati con maestria dalla proloco di Ostia che, per l’occasione, ha scelto di gemellarsi con la città reatina.

leggi l’articolo: http://www.affaritaliani.it/roma/44_sagra_amatriciana_spaghetto_diventa_ecosostenibile240810.html